Vaidya Kritika Upadhyayखीरे या किसी भी कच्ची सब्जी के फायदो को पूरी तरह से शरीर को मिलने के लिए उसके ऊपर पानी कभी नहीं पीना चाहिए…
गर्मियों में शरीर के लिए सबसे बेहतरीन चीजों में खीरा शामिल होता है. ये बॉडी को ठंडा करता है और पानी की कमी कभी नहीं होने देता. खीरे से बॉडी कभी डीहाइड्रेट नहीं होती और इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर को फायदा करते हैं. इसलिए लोग गर्मीयो में खीरा खाना बेहद पसंद करते है. लेकन अगर आप खीरा खा रहे हैं, तो आपको इन बातों का ख्याल रखना जरूरी है, वरना उसका पोषण आपको नहीं मिल पाएगा और ठंडक तो दूर इसका गलत असर भी पड़ सकता है |
अगर आप खीरे के ऊपर तुरंत पानी पी लेते हैं, तो आवश्यक पोषक तत्व शरीर को नहीं मिल पाते जो मिलने चाहिये . इसके अलावा, डाइजेशन प्रोसेस को भी बहुत नुकसान पहुंचता है. खीरे में विटामिन- C, K, मैग्नीशियम, कॉपर, पोटेशियम, मैंगनीज जैसे पोषत तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद रहते हैं. लेकिन खीरा खाने के बाद भूल से भी उसके ऊपर तुरंत पानी बिल्कुल भी नहीं पीना चाहिए. हम आपको बताते हैं, इससे क्या क्या नुकसान हो सकते हैं.
1. दरअसल, खीरे में 95% केवल पानी ही होता है. इसके अलावा, इसमें वह सभी तत्व होते हैं जो हमने ऊपर बताए. इससे स्किन और बाल भी हमेशा खिले रहते हैं. लेकिन अगर आपने खीरे पर पानी पी लिया तो ये पोषक तत्व आपकी बॉडी को नहीं मिलेंगे सकेंगे .
2. खीरा खाने से आपकी कब्ज की परेशानी ठीक होती है. लेकिन खीरे के ऊपर अगर आप पानी पी लेंगे , तो सारा पास उलटा पड़ सकता है और आपको लूज मोशन की समस्या हो सकती है. इसलिए खीरा खाने के आधे घंटे बाद तक पानी बिल्कुल भी नही पीना चाहिए .
3.डॉक्टर्स कहते हैं कि पानी से भरपूर कोई भी फल या सब्जी के ऊपर पानी बिल्कुल भी नहीं पीना चाहिए. इसलिए अगर आप तरबूज, पाइनएप्पल भी खा रहे हैं तो पानी से कोसों दूर रहें.
4. आपका यह जान लेना बहुत जरूरी है की किसी भी खाने को डाइजेस्ट करने के लिए इंटेस्टाइन में पीएच लेवल की जरूरत होती है, लेकिन खीरा खाने से या उसके ऊपर पानी पीने से ये pH लेवल कमजोर हो जाता है और डाइजेशन के लिए जो एसिड बनना चाहिए वह भरपूर मात्रा में नहीं बन पाता.
kartik Upadhyaya
हरिंदर harendra negi negi