आज के दौर में अब ज्यादातर लोग आयुर्वेद के नियमों का पालन करने लगे हैं। वहीं आयुर्वेद के अनुसार स्वस्थ रहने के लिए व्यक्ति को खान-पान से जुड़े कुछ नियमों का पालन जरूर करना चाहिए। ऐसा ही नियम मिठाई खाने को लेकर भी बताया गया है। अधिकांश परिवारों में, भोजन के बाद मिठाई खाने की प्रथा है। लेकिन क्या खाना खाने के बाद मीठा खाना सेहत के लिए वाकई अच्छा होता है? आइए जानते हैं, आयुर्वेद के अनुसार मिठाई खाने का सही समय कब है, भोजन से पहले या बाद में।
मीठा खाने के नुकसान-
स्वस्थ रहने के लिए सीमित मात्रा में ही चीनी का सेवन करें। अत्यधिक मीठा आपके लिए मोटापा, मधुमेह, कोरोनरी हृदय रोग जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है। आयुर्वेद के अनुसार, मिठाई हमेशा भोजन से पहले खानी चाहिए।
भोजन से पहले मिठाई खाने के फायदे-
मिठाई को पचने में अधिक समय लगता है, इसलिए भोजन से पहले इसका सेवन करने से पाचन स्राव का प्रवाह बढ़ जाता है।
भोजन से पहले मिठाई खाने से आपके टेस्टबड्स सक्रिय हो जाते हैं, जिससे आप भोजन का बेहतर आनंद ले सकते हैं।
भोजन से पहले मिठाई खाने से शरीर में भोजन को पचाने वाले हार्मोन सक्रिय हो जाते हैं।
भोजन के बाद मीठा खाने के नुकसान-
भोजन के बाद मिठाई खाने से पाचन प्रक्रिया प्रभावित होती है और यह धीमा हो सकता है।
भोजन के बाद मिठाई खाने से पेट फूलना और पेट में गैस बनने जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
खाना खाने के बाद पेट में पाचक अग्नि बनती है, जो खाए गए भोजन को पचाने में मदद करती है. आयुर्वेद के अनुसार, अगर आप खाना खाने के बाद मीठी चीजें खाते हैं, तो यह आपकी पाचन अग्नि को बुझा सकती है जो भोजन को पचाने में मदद करती है। . जिससे भोजन का पाचन ठीक से नहीं हो पाता है और व्यक्ति को एसिडिटी और अपच की समस्या भी हो सकती है।
