कलौंजी यानी काला जीरा भारत की हर रसोई में पाया जाता है। यह खाने के स्वाद में मसाला भर देता है। नमकीन बनाने से लेकर पराठा बनाने तक, कलौंजी हर चीज का स्वाद बढ़ा देती है। कलौंजी के बीज भी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। इसके सेवन से कई गंभीर बीमारियों को ठीक किया जा सकता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ भी इसके सेवन की सलाह देते हैं। आइए जानते हैं कि कलौंजी के बीज खाने से किन-किन बीमारियों को ठीक किया जा सकता है.
दर्द और सूजन को कम करें
निगेला के बीजों के सेवन से सिस्टिक फाइब्रोसिस, रूमेटाइड आर्थराइटिस, एलर्जी और अस्थमा, ऑस्टियोआर्थराइटिस जैसी बीमारियों में दर्द और सूजन को कम किया जा सकता है। निगेला तेल के नियमित उपयोग से अस्थमा में फेफड़ों में सूजन को दूर करने में भी मदद मिल सकती है।
संक्रमण से बचाएं
संक्रमण से बचाने के लिए कलौंजी के बीज का भी उपयोग किया जाता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, कलौंजी के बीज कई तरह के इंफेक्शन से बचा सकते हैं. यह गैस्ट्रिक अल्सर के गठन को भी कम कर सकता है। कई अध्ययनों में यह भी पाया गया है कि फंगल संक्रमण का इलाज कलौंजी के बीज के उपयोग से किया जा सकता है।
उच्च रक्तचाप नियंत्रण
हाई ब्लड प्रेशर में भी कलौंजी के बीज फायदेमंद हो सकते हैं. हर रोज कलौंजी के बीजों का सेवन करने से बीपी की समस्या नहीं होती है। कलौंजी के बीजों में ऑक्सीडेटिव तनाव कम करने वाले गुण पाए जाते हैं। यह मूत्र संबंधी समस्याओं को भी हल कर सकता है।
कैंसर कोशिकाओं में मददगार
कैंसर से लड़ने में भी कलौंजी के बीज काफी मददगार हो सकते हैं. विशेषज्ञों के अनुसार, इसमें एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो शरीर में कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकने में मदद कर सकते हैं। इसके साथ ही कलौंजी के बीज कई बीमारियों में भी फायदेमंद हो सकते हैं.
डायबिटीज में फायदेमंद है कलौंजी के बीज
डायबिटीज में भी कलौंजी के बीजों का इस्तेमाल फायदेमंद हो सकता है. इसके सेवन से ब्लड शुगर लेवल को काफी हद तक कम किया जा सकता है. कई अध्ययनों से यह भी पता चला है कि कलौंजी के बीज रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद कर सकते हैं. इससे वजन को भी तेजी से कंट्रोल किया जा सकता है।
