Millets for women-children: श्री अन्न को लेकर मोदी सरकार लगातार बात कर रही है। दुनिया में भी मिटेल्ट डे की घोषणा हुई है। लेकिन आपको ये जानकार हैरानी होगी कि इसी श्री अन्न में एक अन्न है, जो महिलाओं और बच्चों के लिए सुपर फूड (Super food for women and children) की तरह है। आयुर्वेद के तीन तीनों ग्रंथों यानि चरक संहित, सुश्रृत संहिता और आष्टांग आयुर्वेद में श्री अन्न का जिक्र है।
आईटीआरए जामनगर के निदेशक (Director of ITRA Jamnagar) प्रो. अनूप ठाकर (Prof. Anup Thakar) के मुताबिक, श्री अन्न सामान्य तौर पर गुणों का खजाना है। यह मिलेट्स पाचन प्रक्रिया के लिए बाकी अनाजों के मुकाबले बहुत बेहतर है। यानी पेट से जुड़ी समस्याएं अगर है, तो उनको मिलेट्स के जरिए दूर किया जा सकता है। श्री अन्न में बहुत सारे विशेष तत्व होते हैं, जिनकी शरीर को बहुत जरूरत होती है, इनमें जिंक, कैल्शियम, आयरन और कई सारे विटामिन होते हैं। अलग-अलग मिलेट्स अलग अलग तरह का फायदा करते हैं। जैसे रागी को सुपरफूड भी कहा जाता है, क्योंकि यह विटामिन डी का स्रोत है, साथ ही इसमें बहुत सारे मिनीरल्स भी पाए जाते हैं। विटमिन डी का स्रोत होने की वजह से रागी बोन डेंसिटी भी इंप्रूव करता है। लिहाजा महिलाओं के लिए तो यह विशेष जरूरी है। बच्चों के ब्रेन डेवलपमेंट में भी रागी बहुत फायदेमंद है। (Source: Ministry of Ayush)
